Começo de ano, verão e férias, bom momento para pais e filhos aproveitarem mais o tempo juntos. E nada melhor para aproximá-los que compartilhar uma refeição saudável. Melhor ainda se todos se unirem para criá-la. Ellen Yonobi, nutricionista da Nutrhouse, conta que uma forma de influenciar a criança em relação a uma melhor alimentação é envolvê-la em todo o processo, desde a escolha e compra do item até o seu preparo. No site da Vitao (www.vitao.com.br), por exemplo, há uma lista de receitas fáceis e deliciosas.
Ellen também chama a atenção para outro detalhe importante. “Não é porque se está em férias que os horários devem mudar. É preciso que as refeições sejam regulares, por isso é essencial que se estipule horários”. Investir em brincadeiras ou apresentações lúdicas, que tornem o prato mais atraente, também é um jeito de seduzir a garotada e, se for o caso, introduzi-las aos alimentos mais saudáveis, mas nem sempre mais bonitos.
Dicas:
- Influenciar o consumo de verduras, legumes e frutas;
- Caso haja recusa de algum alimento, o mesmo deverá ser oferecido de outra forma, com temperos diferentes ou ainda com apresentação mais lúdica. Não se deve desistir na primeira tentativa;
- Investir em alimentos que remetam à idéia de que foram feitos exclusivamente para a criança, como: cenoura baby e milho baby, entre outros;
- Ensiná-las a mastigar bem os alimentos;
- Lembrar que quanto mais colorido o prato maior será sua aceitação;
- Evitar que consumam doces, refrigerantes, fast-food e sucos industrializados;
- Substituir a preparação frita por assada, cozida ou refogada;
- Não se esquecer da hidratação. Uma forma de influenciar o consumo de líquidos é investindo em garrafas (squezzes) e copos personalizados, para atrair a atenção da criança.