Feijoada
Publicado: 26 Junho 2023
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Última Atualização: 20 Junho 2023
Em feijoada, Sonia Rosa conta como uma iguaria originalmente trazida pelos Portugueses
? feijão com miúdos de porco ? foi adotada pelos escravos, que a ela adicionaram outros sabores: feijão-mulatinho e preto do Brasil, arroz, couve, farofa, laranjas... E assim nasceu o cartão de visitas da cozinha brasileira. Saborosamente ilustrado por Rosinha Campos.
