Sobremesa fácil e deliciosa para ser preparada com a ajuda dos pequenos.
Cheecake de liquidificador marmorizada
INGREDIENTES
Massa
500 g de biscoito de chocolate
1 xícara (chá) de margarina em temperatura ambiente
Recheio
400 g de ricota
1 xícara (chá) de creme de leite
2 ½ xícaras (chá) de leite condensado
1 colher (café) de baunilha
4 ovos
Cobertura
1 pacote de gelatina de frutas vermelhas
350 ml de água
PREPARO
Massa
Em um processador, coloque os biscoitos e triture junto com a margarina, formando uma massa. Forre com ela o fundo de uma forma de fundo removível. Reserve.
Recheio
Bata os ingredientes no liquidificador e coloque a mistura sobre a massa. Leve a geladeira por 2 horas.
Cobertura
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem em 350 ml de água. Coloque-a sobre a cheesecake e leve-a à geladeira até endurecer. Retire-a da geladeira, desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
Cozimento: 40 minutos
Calorias: 399 kcal/porção